经典语录_人生语录_励志语录_心情语录_精美散文大全观后感

网站首页 散文大全 正文

年糕的散文

2020-12-05 散文大全 141 ℃ 0 评论
【www.colourtrak.com - 科鲁语录网】

  江淮之间的吾乡,传统的年味里并没有年糕,但我的记忆里,却始终绵延着一抹对年糕的念想。

  十岁时的年关,家里来了贵客,说的是我听不懂的话,铿锵坚硬的,如高跟鞋叩击地面,一声声响得分明却生硬。贵客带来的礼物中有一个暗黄色的脸盆大小的圆饼,那饼就像贵客的口音一样冰冷坚硬,姥姥把它放在柜橱里,连贪吃的表弟对它都不屑一顾。开饭了,餐桌上飘来一股甜甜红枣味和淡淡的栗子香,表弟机灵,腾地欠起身,举起筷子就朝那盘热气腾腾的琥珀色薄片上夹去。我眼巴巴地看着他大口地吃着,边吃边吧嗒着嘴,于是赶忙也夹了一筷子。嗬,软糯糯,甜滋滋,绵软里还藏着一点沙棱棱的果仁,细细嚼着,有花生的香,有葵花籽儿的脆,还有说不出来的各种味道,那些奇妙的滋味在舌尖上汇聚,像一场群英荟萃的音乐会,各种美妙聚在了一处,好得让人令人既想去辨别又在美食的蛊惑下只顾着享受而忘了辨别。见我们吃得馋相,姥姥笑着说,慢点,别让年糕给噎着。

  宁愿被噎着也不甘心吃慢了,因为年糕只有那么多。记得那个年下,每餐都必有一道年糕,如西餐中的甜点成为必然的存在。年糕被切成近乎透明的薄片,呈扇形摆在白瓷盘里,上面洒些桂花蜜糖,盘边还放一根碧绿的芫荽点缀,看上去美得就像年画,于是那盘菜,一上桌就会被横七竖八的筷子给秒杀掉。

  这些年,走过很多地方,因为记忆里一直氤氲着年糕的香,每去一处便会点年糕,可惜,那些年糕都不是我记忆里的味道。

  那天,微博的私信里,一位广东的微友问我要地址。三天后,我收到了一份快递。打开,真空包装里是一个暗黄色的圆饼。我取出它,冰冷而生硬,正如我二十五年前在姥姥家看到的那块饼。这,就是我一直在寻觅的年糕!可是,我却哭了,因为,把冰冷生硬的饼切成薄片蒸成又香又软又糯又甜年糕的姥姥,走了快一年了。我终于找到了童年的年糕,可是,它还会是过去的味道吗?

本文来源:http://www.colourtrak.com/sanwendaquan/1137.html

Tags:年糕散文

热门推荐