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《地狱厨房(美版) 第十一季》经典影评10篇

2021-02-02 观后感 171 ℃ 0 评论
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《地狱厨房(美版) 第十一季》是一部由Gordon Ramsay执导,真人秀主演的一部美国类型的电影,本站小编精心整理的一些观众的影评,希望对大家能有帮助。

《地狱厨房(美版) 第十一季》影评(一):Ramsay选错冠军咯

本人最喜欢Susan,厨艺不拔尖,不过错误也少。敢作敢为,只可惜做人有些太直了,容易被人算计。

Jon一直很低调,厨艺也精湛,如果是找主厨,当是冠军的不二人选。

Mary人挺可爱,个人创意部分也非常不错,赢得了和家人聚餐的机会。

Cindy的气量有点小,不过也不会主动去暗算别人。

最讨厌的就是那个黑人,某一个晚上表现极差,在推选淘汰人的时候硬是不敢承担责任,拉拢Cindy把说公道话的Susan推上去不说,还记者仇,动不动就说Susan是最弱的云云。

和冠军比赛的那次,Susan帮她做了15个塔塔牛排,让她偶尔帮次忙做个5个牛排,她已要做炒饭一口回绝,拜托,明明是Susan在帮你好不好?

这样心胸狭窄,厨艺一般般,性格有缺陷人当冠军?看了11季地狱厨房,不得不说,Ramsay,你第一次选错人咯!!!!

《地狱厨房(美版) 第十一季》影评(二):Work as a team and shine as individual

从每季gordon ramsey在厨房里吼来吼去的内容可以看出他在选择选手的时候所注重的三件事:厨房沟通communication,热情passion和技术skills。

几乎每集都可以听到ramsey在吼:为什么他不说话了?告诉我那道菜还有多久?Talk to me!Talk to the team!

厨房里每个人负责一个膳食区,上菜的顺序是必须严格按照开胃菜主菜来上,配菜必须与主菜一起上,一桌人点的菜必须一起上,如果所有的过程中有一个人出错,就会导致整个厨房的崩溃,这在无数次晚宴服务中已经出现很多次了。且随着人员一点一点的减少,渐渐膳食去的任务就会负担在一个人身上,这个压力有些人挺过来了,有些人没有。幸存下来的人经常可以在单独采访中听到他们说:我来这里不是来交朋友,是来比赛并赢得最后的胜利的。然后在晚宴服务中就会看到他一个人单独在那里蛮干啦,不沟通啦,其他人问他还有多少时间完全不回话啦,然后ramsey就开始哔哔哔。

我记得很清楚ramsey在每次,特别是后期人数已经较少的时候,让队员决定淘汰谁的时候,他会说:talk to each other, work as a team并且要求最后一定要所有人达成一致给出结果。这也是他每次都在强调的:work as a team and shine as individual。他将team放在最前面也是因为他需要寻找一个领导,一个有自身特色,能够hold住所有队员的领导,这也是我觉得他每次并没有把队员之间的冲突放到台面上解决的原因,当然也有他自身作为制片人要赢取收视率的一部分原因。

-----------------完全不是十一季的分割线--------------------

印象最深的就是第九季中的elise和carrie的冲突。

elise是一个让人印象极其之深刻的人,基本上看过第九季的人都会永世记得这个女人,至少我是这样。当时看第九季的时候,elise在心目中就是btcih的代名词,甚至我都已经忘了为什么最一开始她就会和carrie杠上。她也是一开始就抱着“不交朋友,来赢比赛”的心态来参赛的。说实在的,那时每集都希望她能走,但是如果仔细回想的话,elise其实在一开始就展现出很好的领导才能,有一次晚宴服务也是在ramsey发完飚后她领导整个团队,结果什么的早就不记得了,但确实也是她带领了整个团队。她也许在与别人相处的时候有火药味,不过将这火药味带进厨房说不定就变成passion啦╮(╯▽╰)╭。而且有这么多摄像头,ramsey不可能一点都不知道elise和carrie之间的冲突,但作为主厨,裁判,制片人,这么多身份放在一起再想的话就有点耐人寻味了。

还是elise的话题,除了出色的领导才能,elise的厨艺手段也确实很高明。相信所有看过hk的人都知道盲聋试吃这个环节,带眼罩带耳机试吃四种食材还要准确的说出他们的名字。西餐里用到的香料,调料神马的真的是多到一种境界了= =。elise四种食材说出了三种,她的味觉也帮她的队伍赢得了最后的胜利,而且出色的厨艺也让她最终进入三强。她最终没能进入决赛的原因可能就是由于排在沟通、热情和技术之后的有话直说的性格,即使在厨房里能够作为主厨完美的完成一次次的服务,若在平时与下属有冲突,这直来直往直的能够戳死一个人的话,那么作为一个领导是无法服众的,久而久之在厨房中也不会成为一个完美的领导。

也就是说性格神马的在ramsey眼里并不是最重要的,shine as individual的意思说的也就是最开始提到的三者。这或许也解释了为什么不是每个人都能讨人喜欢,这么想想,elise就没这么讨厌了呢づ ̄ ▽ ̄)づ

反观ramsey,厨房里摔盘子哔哔哔,厨房外和每次的competition还有和赢的队伍有时候的互动中开点小玩笑什么的,说不定这也是一种反差萌呢╮(╯▽╰)╭。

天知道第九季冠军不是will的时候我的心情嗷。。。

《地狱厨房(美版) 第十一季》影评(三):Finally, she was not allowed to take the job!

Chef Gordon Ramsay tells TMZ ... he isn't writing off disgraced Hell's Kitchen champ Ja'Nel Witt even after she failed a drug test -- My door is always open.

We broke the story ... Witt was not allowed to take the job as head chef at Ramsay's Las Vegas restaurant after winning HK earlier this year because she tested positive for cocaine.

ut Ramsay says he still believes in Witt's talent ... and yesterday at LAX he told us, I hope she sorts out her personal issues.

Reference:

http://www.tmz.com/2013/08/28/gordon-ramsay-hells-kitchen-janel-witt/

《地狱厨房(美版) 第十一季》影评(四):十一季第一集 吐槽

终于盼来了十一季,久到几乎忘记了上一季冠军到底是谁。

但最终等来了Chef Ramsay,带着他更加深刻的抬头纹华丽丽开始新的一季。(可是,冷峻光头副厨Scott怎么突然被一个小脑袋Jams换掉了呢?)

不得不说,Chef Ramsay的手笔是越来越大,首战就来到了赌城,在2500名观众前展示各位选手的招牌菜。其实我相信来参加地狱厨房的选手肯定将之前的每一赛季烂背于心,对于Chef Ramsay习惯性的突袭也应该有所预料,可是,可是招牌菜怎么还是能做得这么烂呢,比如羊排完全生的就上来的选手,你们都是怎么想的呢。

其实第一集的任务就是认人。

从20人的庞大队伍中使人印象深刻的是大胸妹子Nedra,看到她要求pray before you burst my ball言论就让我笑喷了,不过这姑娘不是来开脱口秀的,还是有两把刷子的,比较难烹饪的羊排,也在45分钟内烹饪的恰到好处,为女队赢来了第一分。

看地狱厨房,大家的实力都是慢慢展示出来的,在此之前不好做定论。不过可以预料的是,谁会是这一季里面的麻烦精。带着木偶的Gina绝对首当其冲,预计第二集就会被医务人员拖走了。

男队虽然有51岁大厨撑着,但感觉男队整体实力也许会较弱一些。

作为地狱厨房的旁观者,看着Chef Ramsay大爆粗口,玩虐选手,看得颇为过瘾,但是想必作为当事人来说,估计想死的心都有了。但是为了25万美金的年薪和诱人的职位,选手都“忍辱负重”的过活。

地狱厨房餐厅的设置本来就很有趣,一方面作为比赛场地,另外一方面它又一家高级餐厅。那到底来这里的客人是来享受美食的,还是来观赛的?想必来这里的客人都有些猎奇的心里,享受美食的同时,还享受着观摩低层食物链上小动物被虐的快感。不得不说Chef Ramsay是一个了不起的厨师之外,更是一个懂得心理学的精明商人。归根结底,Chef Ramsay也是一个爱恶作剧的老小孩,宣布惩罚男队坐校车从拉斯维加斯穿越沙漠回地狱厨房的惩罚时,自己都笑得直不起腰。

期待这一季的发展。

《地狱厨房(美版) 第十一季》影评(五):Ramsay,以及正能量

多亏了bilibili和小伙伴阔气赠送的邀请码,在哔声背景音乐中刷完了大厨和选手的第11季。

Gordon Ramsay这个名字戳中好感穴,尤其大厨在另一档节目中自我介绍I'm Gordon Ramsay,瓜啦松脆的英音,配着各种哔词和咆哮极具风味。据说大厨被评为某一年top 10让人恶心的电视节目主持人第一名,但我以为除了哔哔哔以外,还有一些别的东西。

11季开头就极尽酷炫,选手们带着箱子来到洛杉矶,在路的尽头眺望到一辆黑色喷着HK(hell's kitchen initials)的商务车。上车后愉快交谈,过不久聪明的几个发觉行车路线诡异,居然在返回机场的马路上开。众人纳闷之时大厨的影像忽然出现在车里的小屏幕上,随之一句占有感极强的英式英语爆出:I know you come a long way from all over the country to LA, but your destination is not Hell's Kitchen, and I want to see all of you NOW...in Vagas.

众人尖叫着上了去往赌城的飞机……

第一波惊喜之后选手们被带上配专业导游的双层巴士游览全城,城中不少建筑物上都有选手的照片(明星待遇),还被坑蒙拐骗上了所谓最新开发的旅游项目4D巴士,这辆巴士开到一个地方突然停下,彼时大幕徐徐拉开——选手们到了凯撒宫的后台。

大厨悠悠介绍说This is the first time ever in Hell's Kitchen that the signature course section will be completed before a live audience,当然,各种家伙都齐全,包括评审桌下的垃圾桶(噗

这样的惊喜当然不在少数,什么乘私人直升飞机俯瞰全城,享受几十万才一点点的高级鱼子酱,坐在贵宾席看celine dion演出还能和她在后台相拥……所有的明星和VIP待遇一个不拉。与之相对的就是战败队各种稀奇古怪的“惩罚”,例如招牌菜回合过后男队被罚乘明黄黄的school bus八个小时回LA,宣布这条惩罚的时候大厨都不好意思地笑了。男队被女队打到落花流水也有点太惨,但是从经验值增长来说,他们绝对是赢家。他们打扫过儿童3千米跑步比赛现场,为成人礼小姑娘装饰过餐厅,还庖丁解过牛遛过草泥马,也许他们晚宴上的战败也有一部分是因为这些消耗体力的惩罚措施,毕竟身体才是铁;虽然女队失败的机会少,但那一次的惩罚想必让她们也是终身难忘:忙碌的整理清洁过后,午饭是大厨特别亲手准备的——一盘含有半孵化小鸡的毛鸡蛋。

外国人的work hard play hard价值观体现得妥妥的,在厨房不断把选手推到极限,不符合标准的菜品一盘不剩被扔进垃圾桶,拖后腿的菜让做这些菜的厨师自己端着盘子去一边把他们默默吃掉。大厨的标准是shine as an individual and play as a team,流水线的工作需要大家互相配合才做得好,这点娇娇女Danielle算是极品,被队友抱怨之后居然一直抱怨自己过去的经验里从来没有操作过流水线。环境是这样,你得适应。

大厨专门安排了好几次team work培养凝聚力(噗),只是这比赛最后也只有一枚冠军,Gordon Ramsay Pub and Grill at Caesar's Palace的主厨席位只有一人,无论最初如何讲究合作,最后总要勾心斗角。在剩下6个人的时候,有些选手确实耍了一些手段,但是大厨响亮的忠告响起:如果我是你,与其想着怎么搞垮队友,我只会想怎么让这一次的晚宴服务做到最完美。你们太让我失望,that was a disaster.

开始看最新一期,貌似片花里看到有的选手为了博得大厨一句赞扬还抱团向神祷告(噗),11季里的Nedra也是够了,招牌菜环节弱弱向大厨提问,Chef can I pray before you bust my balls?笑翻。她还为自己的咪咪起名,某次和大厨一起在游艇上欢乐进餐时对大厨说Suzzie Annie meet the chef...虽然很多人说她烦,选手也烦她,但在整个女队里她还是非常负责任的,不过,非黑即白的人总是容易受伤罢了。

大厨有的不只是一季111次F-Word的傲人记录,还有一些满脸褶子下niong厚的人文关怀精神。在他去中国餐馆吃鱼翅那一个剧集中,他跑到抓鲨鱼的船上亲眼看见制作鱼翅的过程,居然捧着脸哭了。

喂鸡百科统计过大厨在淘汰人之后说过的精辟总结,多的我背不出,记得的就是最近一次Susan被淘汰的时候他说的,我认为经过了地狱厨房,她成为一名真正的厨师,但是她还不能管理我的餐厅。

在种种功课里,最难的是等待和磨练。大火快炒是大家都喜欢看到吃到的,但这也不意味着慢火炖汤不行。接近尾声的某一集黑厨师服选手们见到了自己的家人,Mary(虽然我提不起对她的喜爱但是她确实是late bloomer)哭着说了一句,我爱我的家人,因为他们对我说过,他们觉得我非常棒,我是他们的骄傲。

Give me your best, or go home.

大厨给Susan那句评语,是我最喜欢的。

本文来源:http://www.colourtrak.com/guanhougan/3094.html

Tags:影评美版地狱

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